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    Whisky Akashi blended

    Whisky Akashi blended

    La distilleria White Oak, fondata nel 1888 da Eigashima Shuzo, ha prodotto classico sakè fino al 1984 quando è stata ampliata con l'aggiunta di alambicchi per la produzione di whisky . Gli alambicchi della distilleria funzionano solo per un mese all'anno quindi la quantità di whisky prodotto è sempre molto piccola. L'Akashi è un blended whisky senza definizione d'età, creato con single malt provenienti dalla distilleria White Oak e per il mercato europeo la melassa è stata sostituita dal whisky di grano. Al naso è dolce e speziato con note di agrumi, pepe, vaniglia e miele. Al naso è potente ed oleoso, dolce con note di miele, legno, spezie, cannella, vaniglia e un sentore di agrumi. Il finale è lungo con note di miele, spezie e cannella.

     

     

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